未來的長沙調(diào)味品包裝市場將何去何從
時間 : 2013-10-24 09:22 責任編輯：長沙包裝
產(chǎn)品分類 ： 包裝設計
產(chǎn)品分類 ： 包裝設計
從長沙包裝市場上走訪的信息了解到，目前我國的調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展速度迅猛，市場增長率保持在20%以上，調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)量已超過1500萬噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。調(diào)味品的自動化包裝生產(chǎn)市場的唯一出路，采用傳統(tǒng)包裝方式企業(yè)難以響應長沙包裝市場的需求，因此包裝作業(yè)的自動化擺上的發(fā)展的議程。當然傳統(tǒng)的人工包裝方式雖然會影響生產(chǎn)效率，引進全自動化的設備也需要一定的時間的事情。食品安全成為重點，符合食品安全標準的包裝材料、包裝技術(shù)成為必然的趨勢。目前被媒體爆光的長沙包裝的一系列食品安全問題，根源都在于包裝材料的選擇。
而長沙包裝廠中的調(diào)味品機械、以及包裝設備大多己進入更新?lián)Q代期，國內(nèi)僅有四分之一的調(diào)味品加工機械生產(chǎn)企業(yè)進行了技術(shù)引進和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，亟需引進國外先進技術(shù)和設備，市場商機巨大。方便使用，滿足使用需求的產(chǎn)品包裝成為趨勢。如為了方便消費者的反復使用，很多玻璃瓶包裝在瓶蓋方面做了改進，改用了塑膠瓶蓋；芥末、沙拉醬類制品也在涌現(xiàn)方便使用的軟管包裝。綠色、環(huán)保材料將成為發(fā)展的趨勢，如國外鹽制品包裝已經(jīng)傾向于長沙紙盒包裝，減少包裝材料對環(huán)境的影響，這也是我國調(diào)味鹽包裝的革新走向。
方便流通與運輸將成為趨勢。隨著網(wǎng)絡渠道等新興銷售渠道的涌現(xiàn)，傳統(tǒng)的玻璃瓶并不適合物流運輸，企業(yè)的產(chǎn)品定位里面需要適應新的銷售渠道。從包裝材料來說，薄型、輕量化、耐擠壓的包裝將部分取代易碎的玻璃包裝。這一方面可以節(jié)約運輸成本，減少用量，另一方面，減少物流中的貨損情況。隨著產(chǎn)品定位的進一步細分，包裝需要設計出吸引其定位人群眼球的包裝設計。
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